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滸苔生物飼料的制備工藝及在刺參養殖中的應用研究

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滸苔生物飼料的制備工藝及在刺參養殖中的應用研究

發布日期:2019-07-16 作者: 點擊:

BENWENYIHUTAIWEIYANJIUDUIXIANG,TANJIULENIANGJIUJIAOMUJUNFAJIAOHUTAICHUNFENDEZUIJIAGONGYITIAOJIANYIJIHUTAITIANJIABILIYUWEISHENGWUFAJIAODUIYOUCICANSHENGCHANG、XIAOHUAHEFEITEYIXINGMIANYIDEYINGXIANG,BINGMOSUOCHUHUTAISHENGWUSILIAODEZHIBEIGONGYI,YANZHENGLEHUTAISHENGWUSILIAOZAIYOUCICANYANGZHIZHONGDEZUOYONG。

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    1、WEIQUEDINGNIANGJIUJIAOMUJUNFAJIAOHUTAICHUNFENDEZUIJIATIAOJIAN,YIHUTAICHUNFENWEIFAJIAODIWU,NIANGJIUJIAOMUJUNJUNYEWEIFAJIAOYE,ANZHAO3×4ZHENGJIAOSHIYANFANGAN,LIYONGNIANGJIUJIAOMUJUNDUIHUTAICHUNFENJINXINGFAJIAO。JIEGUOBIAOMING:GEZUFAJIAOCHANWUZHONGDEJUNZHUNONGDU2.2×106-9.2×107ZHIJIAN,QIECHANWUZHONGHUANYUANXINGTANGHEKERONGXINGDANBAIHANLIANGJUNYOUBIANHUA。YOUCIDECHU,CAIYONGNIANGJIUJIAOMUJUNDUIHUTAICHUNFENJINXINGFAJIAOSHIKEXINGDE,QIEZUIJIAFAJIAOTIAOJIANWEI:60%HANSHUILIANG,10%JIEZHONGLIANG,2 dHE35℃。

    2、為探究滸苔添加比例與微生物發酵對幼刺參生長、消化和非特異性免疫的影響,實驗以滸苔、馬尾藻、石莼、扇貝邊等為原料,配制成滸苔添加比例分別為0、10%、20%、30%和40%的5種飼料。將每種飼料均分成2份,其中1份利用釀酒酵母菌發酵,實驗最終得到10種實驗飼料。將上述飼料飼喂初始體重平均為(3.94±0.46)g的幼刺參46d。結果表明:(1)在未發酵組中,隨著滸苔添加比例的提高,幼刺參增重率(WGR)、特定生長率(SGR)和飼料效率(FE)有升高的趨勢,以40%添加組最優;而發酵組幼刺參WGR、SGR和FE先升高后降低,以30%添加組最優。添加30%與40%滸苔對WGR、SGR和FE的影響差異不顯著(P0.05),且均顯著高于添加10%滸苔組(P0.05)。(2)在未發酵組中,隨著滸苔添加比例的提高,腸道纖維素酶活力呈先上升后下降的趨勢;而發酵組中,腸道纖維素酶活力呈不斷上升趨勢。同一添加比例下,發酵組的腸道纖維素酶活力高于未發酵組,且在添加比例為10%、20%、40%時差異顯著(p0.05)。(3)滸苔添加比例與微生物發酵對幼刺參體腔液中酸性磷酸酶(acp)、堿性磷酸酶(akp)和超氧化物歧化酶(sod)活力均無顯著促進作用(p0.05)。由此得出,幼刺參飼料中滸苔的適宜添加比例在30%-40%之間;對添加滸苔的飼料進行微生物發酵可以適當提高幼刺參腸道中纖維素酶(cellulase)活力

    3、WEITANJIUJIANXINGDANBAIMEIYUWEISHENGWUFAJIAOZAIHUTAISHENGWUSILIAOZHIBEIGUOCHENGZHONGDEZUIYOUTIAOJIAN,XIANCAIYONGDANYINSUTIDUSHIYANSHEJI,DUIJIANXINGDANBAIMEITIANJIALIANGJINXINGCHUBUMOSUO,ZAICAIYONG3×4ZHENGJIAOSHEJI(YIMEITIANJIABILI、HANSHUILIANG、SHIJIANHEJIEZHONGLIANGSIGEYINSU,SANGESHUIPING),LIYONGNIANGJIUJIAOMUJUNFAJIAOHUTAISILIAO。JIEGUOBIAOMING:(1)JINGJIANXINGDANBAIMEISHUIJIEHOU,KERONGXINGDANBAIZONGANJISUANHANLIANGCUNZAIZHUXIANZHUXINGDEBIANHUA(p0.05);QIZHONG,8‰ZUZHONGDEANJISUANZONGLIANG,YU6‰ZUHE10‰ZUWUXIANZHUXINGCHAYI(p0.05),ERYUMINGXIANGAOYUQITALIANGZU(p0.05)。(2)SIGESHIYANYINSUDUIHUANYUANXINGTANGHANLIANGBIANHUAZUOYONGDAXIAOSHUNXUFENBIESHISHIJIAN、HANSHUILIANG、JIEZHONGLIANGHEMEITIANJIABILI;FAJIAOTIAOJIANZUIYOUZUHESHI24h、80%HANSHUILIANG、16%JIEZHONGLIANGHE6‰MEITIANJIABILI。YOUCIDECHU,ZAIJIANXINGDANBAIMEITIANJIABILIWEI6‰、HANSHUILIANG80%、JIEZHONGLIANG16%HEWENDUWEI30℃XIA,NIANGJIUJIAOMUJUNFAJIAOHUTAISILIAONENGGOUDEDAOZUIJIAXIAOGUO。

    4、為探究不同滸苔型飼料對幼刺參生長、消化和非特異性免疫的影響,實驗以未處理、堿性蛋白酶水解、微生物發酵、先水解再發酵和鮮滸苔型飼料先酶解再發酵等五種方式處理3中的飼料,得到五組滸苔型飼料(分別為對照組、發酵組、酶解組、復合組和流體組),投喂初始體重為(1.92±0.02)g/頭的刺參,為期42d。結果表明:(1)五組飼料對幼刺參出皮率(r)均無顯著影響(p0.05);復合組與流體組幼刺參存活率(sr)要明顯高于酶解組(p0.05);復合組中幼刺參wgr與對照組和發酵組無顯著性差異(p0.05),但明顯小于流體組(p0.05)且顯著高于酶解組(p0.05)。各組幼刺參sgr、fc與wgr規律與sr基本一致。(2)實驗2周、4周和6周時,發酵組淀粉酶(AMS)活力與對照組無顯著差異(P0.05),但顯著高于酶解組(P0.05),且明顯低于流體組和復合組(P0.05)。實驗2周、4周時,復合組纖維素酶(Cellulase)活力顯著高于對照組和酶解組(P0.05);實驗6周時,復合組Cellulase活力顯著高于其他各組(P0.05)。實驗2周時,各組之間的胰蛋白酶(TRY)活力無顯著性差異(P0.05);4周時,發酵組中的TRY活力明顯高于酶解組(P0.05),并顯著低于其他三組(P0.05);6周時,復合組中的TRY活力與流體組和對照組無顯著性差異(P0.05),而明顯高于酶解組和發酵組(P0.05)。(3)五組幼刺參體腔液中的ACP、AKP和SOD活力之間有著顯著的差異(P0.05)。在各組的ACP中,流體組中的ACP活力最大,與復合組無明顯差距(P0.05),但顯著高于其他三組(P0.05)。在各組的AKP中,流體組和復合組中的AKP活力顯著高于酶解組和對照組(P0.05),與發酵組無明顯差異(P0.05)。而在各組的SOD活力中,流體組與其他各組均無顯著差異(P0.05)。由此得出,幼刺參攝食流體組滸苔生物飼料能夠得到良好的生長效果,適當改善其消化酶活力,維持其正常的生理健康。該結果表明了鮮滸苔作為刺參飼料成分的可靠性,為減輕處理滸苔工作量,提高滸苔利用率提供了理論依據和實踐方法。


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