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海帶多糖對斜帶石斑魚生長性能及胃腸道消化酶活性的影響

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海帶多糖對斜帶石斑魚生長性能及胃腸道消化酶活性的影響

發布日期:2019-08-16 作者: 點擊:

BG捕鱼    XIEDAISHIBANYU,LUXINGMULUYAMUQIKESHIBANYUSHU,WOGUOZHUYAOFENBUYUTAIWAN、GUANGDONGHEHAINANYANHAI,CHANGQIXIYUDALUYANANHEDADAOYUYANAN,DANZAIHEKOUHELIANBAIMISHENDESHUIYUZHONGYEKEFAXIAN。YINQISHENGCHANGKUAI、ROUZHIXINENQIEWEIDAOXIANMEIERSHOUDAORENMENDEQINGLAI,SHIWOGUOZHONGYAODEHAISHUIYANGZHIZHONGLEI。

    近年來,對斜帶石斑魚多方面的研究取得了較大的成果,但研究的重點大多在溫度和鹽度等對斜帶石斑魚的生長性能、體成分和消化酶的影響,以及人工繁殖及苗種培育的工作上,對于多糖應用于斜帶石斑魚的研究較少,其研究大多集中在中草藥對魚的影響上,但有關藻類多糖對于斜帶石斑魚的研究尚未見報道,基于此,研究在自制軟顆粒料時添加不同含量的海帶多糖,研究其對斜帶石斑魚胃腸道蛋白酶活性及腸道二糖酶活性的影響,探討其適宜的添加量及應用的可行性,為開辟藻類多糖在海水養殖魚類飼料中的應用提供參考。石斑1.jpg

1 CAILIAOYUFANGFA

BG捕鱼1.1 SHIYANYUSIYANGGUANLI

    SHIYANYUWEIFUJIANSHAMENXIAODENGSHUICHANYANGZHICHANGRENGONGPEIYUDEXIEDAISHIBANYUYOUYU,PINGJUNTIZHILIANGWEI (90 ± 2. 6)g,TICHANGWEI (15 ±2. 25)cm。SHIBANYUYUMIAOYUNDAOFUJIANSHENGDANSHUISHUICHANYANJIUSUOYANGZHISHIYANCHANGDI,FANGRUZANYANGSHUITONGZHONGXUNYANG 2ZHOU,YONG10 mg/kg DETUMEISURONGYEXIAODU,XUANQUTIGEJIANZHUANGQIEDAXIAOGUIGEJIBENYIZHIDEGETI,SUIJIFANGRU8 GE 150 L DESHUIZUXIANGZHONG,MEIZU 2GANG,MEIGANG 15 WEIYU,MEIGANGPEIBEIYITAIXIAOXUNHUANGUOLVQILAIJINGHUASHUITI,CHENGLIANGCHUSHITIZHILIANGHOUKAISHISHIYAN。

    MEITIANZAOSHANG 08:00 ~08:30 HEXIAWU 17:00 ~17:30DINGSHITOUWEI,MEICIDADAOBIAOGUANBAOSHIHOUTINGZHITOUWEI。MEITIANJIANCESHUIZHIQINGKUANG,QINGXIXIAOXUNHUANGUOLVQI,MEIZHOUQINGXISHUIGANG,BINGYONGTUMEISUXIAODU。SHIYANYONGSHUIWEIYIJIGUOLVHAISHUI,BIGUANGSIYANG,YONGZENGYANGJIZHOUYECHIXUZENGYANG,MEICITOUWEI 1 h HOUXICHUFENBIAN,MEITIANBANGWANHUANSHUIYUE 1/3 ~1/2,YIBAOCHISHUIZHIQINGXIN。SHIYANQIJIAN,SHUIWEN 24 ~30 ℃,pH (8. 0 ±0. 3),RONGYANGZHILIANGNONGDU > 7. 0 mg/L,ANDANZHILIANGNONGDU < 0. 2 mg/L。SHIYANQI 48 d。

1.2 SHIYANQIRILIANGDEPEIZHI

    在粉料中分別添加 0、0. 5%、1. 0% 和 1. 5% 海帶粗多糖 ,飼料配方見表 1,分別設為對照組 (CK 組)、0. 5% 組(F1 組)、1. 0% 組 (F2 組) 和 1. 5% 組 (F3 組)。各組飼料原料混勻后制成 4 mm 粒徑的軟顆粒料,之后分裝入自封袋,置于 4 ℃冰箱冷藏備用,軟顆粒料每3 d 制作一次,3 d 剩下的飼料棄去,用新料投喂。表1.png

1.3 YANGPINCAIJI

BG捕鱼    SHIYANJIESHUHOU,JINSHI 24 h,MEIGANGYUZHENGTICHENGZHILIANGHOU,SUIJIQU 10 WEIYU,YONG 50 mg/L DINGXIANGFENJINXINGMAZUICHULI,DAIYUCEFANHOU,CHENGZHILIANGCETICHANG,JIANGYUJIEPOU,FENLICHUWEICHANGDAO (NEIZANGHEGANJUNCHENGZHILIANGBINGJILU),YONGYULENG 4 ℃LVHUANAZHUSHEYECHONGXIHELVZHIXIGANSHUIFEN,ZHIYU -40 ℃BINGXIANGBAOCUN,YONGYUCUMEIYEDEZHIBEI。

1.4 SHENGCHANGXINGNENGFENXI

    MEITONGYUCHENGZHILIANGCETICHANGBINGCAIYANGHOU,FENBIEANYIXIAGONGSHIJISUANZENGZHONGLV(WGR)、SILIAOXISHU (FCR)、NEIZANGBI、GANTIBI (HSI)、YUTIFENGMANDU (CF) HECUNHUOLV(SR)。

    FCR = ZONGTOUERLIANG/ZONGZENGZHILIANG

    WEIJUEDUIZENGZHILIANG/g = SHIYANJIESHUWEIJUNZHILIANG - SHIYANKAISHIWEIJUNZHILIANG

    WGR/% =(WEIJUEDUIZENGZHILIANG/SHIYANKAISHIWEIZHILIANG) ×100RIZENGZHILIANG/g = WEIXIANGDUIZENGZHILIANG/SHIYANTIANSHU

    CF = TIZHILIANG ×100/(TICHANG)

BG捕鱼    NEIZANGBI/% = (NEIZANGZHILIANG/YUTIZHILIANG) ×100

    HSI/% = (GANZHILIANG/YUTIZHILIANG) ×100

BG捕鱼    SR/% =(SHIYANJIESHUYUWEISHU/SHIYANKAISHIYUWEISHU) ×100

BG捕鱼1.5 CUMEIYEDEZHIBEIHEMEIHUOLIDECEDING

BG捕鱼    QUCHUYANGPIN,FENLICHUWEICHANGZUZHI,FENBIEJIANQUQIAN、ZHONGHEHOU 3 GECHANGDUAN,CHENGMEIGECHANGDUANZHILIANG,JIARU 10 BEITIJI(V/W) DEYULENGLVHUANAZHUSHEYE (4 ℃),BINGZAIBINGSHUIYUZHONGYUNJIANG 10 min。YUNJIANGYEYONGGAOSULENGDONGLIXINJIJINXINGLIXIN(4 ℃、1 WAN r/min、10 min),QUSHANGQINGYE (JIXIAOHUAMEICUTIYE) DIWENBAOCUNDAIJIAN。

    WEICHANGDANBAIMEIHUOXINGCEDINGCANKAO QB/T 1803—93。XIGUANGZHIYONG UV -8100 XINGFENGUANGGUANGDUJI。

    CHANGDAOERTANGMEIHUOXINGCEDINGJUNCAIYONGNANJINGJIANCHENGSHENGWUGONGCHENGYANJIUSUOTIGONGDESHIJIHE,ANSHUOMINGSHUCAOZUO,XIGUANGZHIYONGUV -8100 XINGFENGUANGGUANGDUJI。

1.6 SHUJUCHULI

    SHIYANSHUJUYONG Excel HE SPSS 19. 0 RUANJIANJINXINGSHUJUFENXIHETONGJI。DUISHUJUZUODANYINSUFANGCHAFENXI (One - wayANOVE),JIEGUOYIPINGJUNSHU ± BIAOZHUNCHABIAOSHI,QIZHONGRICAISHILIANG、RIZENGZHILIANGHE WGR DENGYONGJUNZHIBIAOSHI。

2 結果與分析表2.png

2.1 HAIDAIDUOTANGDUIXIEDAISHIBANYUSHENGCHANGXINGNENGDEYINGXIANG

    CONGBIAO 2 KEJIAN: YU CK ZUXIANGBI,SHIYANZUMOJUNZHILIANGHE WGR JUNYOUSUOTIGAO,QIZHONG F1 HE F2 ZUMOJUNZHILIANGFENBIEBI CK ZUGAO 17. 5% HE 13. 0%,CHAYIXIANZHU (P <0. 05),WGR FENBIEBI CK ZUGAO 19. 25% HE 16. 6%,CHAYIXIANZHU (P <0. 05)。YU CK ZUXIANGBI,SHIYANZUMOTICHANGJUNWUXIANZHUCHAYI (P > 0. 05)。TIANJIALIANGWEI 0. 5% SHI,RICAISHILIANG、CF HENEIZANGBIJUNXIANZHUTIGAO (P < 0. 05),LINGWAI 2 ZUSUIYOUTIGAO,DANCHAYIBUXIANZHU (P >0. 05); F1ZU FCR YU CK ZUXIANGBIJIXIANZHUJIANGDI (P < 0. 01),F2ZUXIANZHUJIANGDI (P < 0. 05),F3 ZU FCR SUIYOUJIANGDI,DANCHAYIJUNBUXIANZHU (P >0. 05)。

BG捕鱼2.2 HAIDAIDUOTANGDUIWEICHANGDAODANBAIMEIHUOLIDEYINGXIANG

    從表 3 可見: 隨著海帶粗多糖添加量的增加,胃腸道部位的蛋白酶活力呈現降低的趨勢。F1 和F2 組的胃蛋白酶活力顯著高于 CK 組 (P < 0. 05),F3 組比 CK 組高,但差異不顯著 (P > 0. 05); F1與 F3 組相比,差異顯著 (P < 0. 05)。F1 和 F2 組腸蛋白酶活力顯著高于 CK 組 (P <0. 05),組間呈降低趨勢,但差異不顯著 (P >0. 05)。表3.png

2.3 HAIDAIDUOTANGDUIXIEDAISHIBANYUGECHANGDUANERTANGMEIHUOXINGDEYINGXIANG

2.3.1 HAIDAIDUOTANGDUIXIEDAISHIBANYUGECHANGDUANMAIYATANGDEYINGXIANG

BG捕鱼    CONGBIAO 4 KEJIAN: YU CK ZUXIANGBI,GEGEHAIDAICUDUOTANGTIANJIAZUXIEDAISHIBANYUDEGEGECHANGDUANDEMAIYATANGMEIHUOXINGJUNYOUYIDINGCHENGDUDEZENGJIA,QIZHONG,F1 ZUQIANCHANG、ZHONGCHANGHEHOUCHANGDEMAIYATANGMEIHUOXINGJUNJIXIANZHUGAOYU CK ZU (P <0. 01); F2ZUGEGECHANGDUANDEMAIYATANGMEIHUOXINGJUNXIANZHUGAOYU CK ZU (P <0. 05); F3 ZUGEGECHANGDUANDEMAIYATANGMEIHUOXINGJUNGAOYU CKZU,DANCHAYIBUXIANZHU (P >0. 05)

2.3.2 海帶多糖對斜帶石斑魚各腸段乳糖的影響表4.png

    CONGBIAO 4 KEJIAN: F1 HE F2 ZUZHONGCHANGHEHOUCHANGDUANDERUTANGMEIHUOXINGYU CK ZUXIANGBIYOUXIANZHUTISHENG (P <0. 05),QIANCHANGYU CK ZUXIANGBI,QIRUTANGMEIHUOXINGJUNGAOYU CK ZU,DANCHAYIBUXIANZHU (P > 0. 05); F3 ZUGECHANGDUANDERUTANGMEIHUOXINGJUNGAOYU CK ZU,DANCHAYIYEDOUBUXIANZHU (P >0. 05)。YUHAIDAICUDUOTANGDUIXIEDAISHIBANYUMAIYATANGMEIHUOXINGDEYINGXIANGXIANGBI,QIYINGXIANGXIANGDUIXIAOYIXIE。

BG捕鱼2.3.3 HAIDAIDUOTANGDUIXIEDAISHIBANYUGECHANGDUANZHETANGDEYINGXIANG

    從表 4 可見: 與 CK 組相比,海帶粗多糖各組斜帶石斑魚蔗糖酶活性均有一定水平的提高,添加量為 1. 0%時,其前腸和中腸蔗糖酶活性顯著高于CK 組 (P < 0. 05),除此外,其余海帶粗多糖各組各腸段的蔗糖酶活性雖高于 CK 組,但差異均不顯著 (P >0. 05)。由此可見,海帶多糖雖在一定程度上能提高斜帶石斑魚各腸段的蔗糖酶活性,但與麥芽糖酶和乳糖酶相比,其影響較小,可以判斷,在試驗中,海帶粗多糖對斜帶石斑魚蔗糖酶活性的影響大體不顯著 (P >0. 05)。石斑2.jpg

3 TAOLUN

    試驗中選用海洋天然活性多糖作為斜帶石斑魚的飼料添加劑,結果表明,海帶多糖具有促進斜帶石斑魚生長、提高飼料營養物質的利用率和降低FCR 等作用,與國內外的研究結果一致: 在飼料中添加 300 mg/kg 的海帶多糖發現,斷奶仔豬的 WGR 極顯著的提高了(P <0. 01); 向梟等在齊口裂腹魚的日糧中添加黃芪多糖發現,齊口裂腹魚的生長狀況和 FCR 得到明顯改善; 劉洪麗等在奧尼羅非魚的日糧中添加馬尾藻多糖發現,0. 1% 的添加量能極顯著提高奧尼羅非魚的增長率和生長速度,極顯著降低 FCR (P <0. 01)。試驗中,與 CK 組相比,F1 和 F2 組均顯著提高了斜帶石斑魚日增質量和降低 FCR ( P <0. 05),說明海帶多糖作為魚飼料添加劑可有效提高斜帶石斑魚的生長性能。石斑4.jpg

    多糖對于動物消化酶活性的影響,國內外也有一定報道。其作用機制可能為生物活性多糖具有免疫調節作用,能極大提高動物機體免疫活力,極大發揮動物體生長潛能,進而提高機體消化酶活性,促進動物生長。斜帶石斑魚屬肉食魚種,對蛋白質具有很強的消化能力,消化主要發生在幽門盲囊、胃和腸 (消化活力幽門盲囊 > 胃 > 腸),于腸道黏膜二糖酶活性的研究,鮮有報道,但對蛋白酶和淀粉酶研究較深入。試驗結果表明,海帶多糖能顯著提高斜帶石斑魚胃腸道蛋白酶活力和腸黏膜麥芽糖酶活力 (P < 0. 05),但于乳糖和蔗糖酶影響較弱,這可能與淀粉酶活性有關。淀粉酶能催化淀粉分解成葡糖糖和麥芽糖等,淀粉酶活力提高,進而促使麥芽糖生成量增加,正反饋提高麥芽糖的活性。陳勇等研究發現,0. 25% 的殼聚糖能顯著提高異育銀鯽的蛋白酶和淀粉酶活性 (P <0. 05)。試驗中,海帶多糖可能具有提高淀粉酶活性的作用,進而提高麥芽糖酶活性,但尚需深入的研究考證。石斑3.jpg

4 JIELUN

    海帶多糖作為一種來源廣泛且作用豐富的天然活性物質已廣為人知。試驗結果表明,海帶多糖具有促進斜帶石斑魚生長,提高飼料利用率等效用,但其功效不是隨著多糖添加量增加而更明顯,相反,添加量越高,其作用反而會降低,試驗中,多糖添加量以 0. 5%為最適添加量。二維碼.jpg


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